מדד ה-BMI: איך הוא מתעלם ממדד שריר?

מהו מדד ה-BMI?

מדד ה-BMI, או "Body Mass Index" (מדד מסת הגוף), הוא מדד המייצג את היחס בין משקל הגוף לגובה. הוא מחושב על ידי חלוקת משקל הגוף בקילוגרמים בגובה במטרים בריבוע. לדוגמה, אם אדם שוקל 70 קילוגרם וגובהו 1.75 מטרים, חישוב ה-BMI שלו יהיה:
[
BMI = frac{70}{(1.75)^2} approx 22.86
]
מדד זה מספק אינדיקציה כללית לגבי האם אדם נמצא בטווח משקל תקין, תת משקל, משקל עודף או השמנת יתר.

אף על פי שמדד ה-BMI הוא כלי נפוץ ונגיש לצורך הערכת משקל הגוף, הוא אינו לוקח בחשבון את הרכב הגוף, במיוחד את רמות השריר והשומן. בשורות הבאות נדון כיצד מדד ה-BMI מתעלם ממדד השריר וכיצד זה יכול להשפיע על הבריאות הכללית של האדם.

מדד השריר לעומת מדד השומן

מדד השומן

שומן גוף הוא הקטגוריה שאליה אנו מתייחסים כאשר אנחנו מדברים על השפעת משקל על הבריאות. שומן גוף מפעיל עליו את ההשפעה של מחלות שונות, בעיות לב וכלי דם, וסוכרת. מדד השומן נותן לנו תמונה על כמות השומן בגוף והאם זה יכול להיות מסוכן לבריאות.

מדד השריר

שריר הוא רקמה פעילה מטבולית, כלומר היא צורכת קלוריות גם במנוחה. אדם עם מסת שריר גבוהה בדרך כלל יגלול מחזור חיים בריא, תפקוד לבבי טוב יותר, וכוח פיזי גבוה. המשקל של שריר הוא רב, וללא מדידת תכולת השריר בגוף, מדד ה-BMI יכול להטעות.

ההשפעה של מסת השריר על ה-BMI

אדם שמפתח שרירים דרך אימון כוח יכול לשקול יותר מאדם אחר שהוא בעל אותו גובה, אך עם פחות מסת שריר. לדוגמה, ספורטאי או מתאמן יכול להגיע ל-BMI שמצביע על השמנת יתר על אף שהוא בגובה ובמשקל בריא, בגלל כמות השריר הגבוהה בגופו.

דוגמאות של מדד ה-BMI ומשקל השריר

דוגמת ספורטאי

נניח כי ספורטאי, גובהו 1.85 מטרים ומשקלו 100 קילוגרם, מה שמקנה לו BMI של 29.22, המצביע על מה שנראה כהשמנה. אך אם נבחן את הרכב גופו ונמצא כי 20% ממנו הם שומן ו-80% הם שריר, ניתן לראות כי הוא נמצא בבריאות מצוינת. לעומת זאת, אדם בגובה זהה שוקל 75 קילוגרם עם BMI של 21.91 אך יכול להכיל יותר שומן גוף מאשר שריר – מה שמסכן את בריאותו.

השפעת ה-BMI על קביעת הבריאות

מדד ה-BMI אינו מתייחס לנתונים כמו גובה, גיל, רמה פיזית ומבנה גוף. שיטה זו לא מביאה בחשבון את השפעת השרירים על המשקל, ובכך יכולה להטעות במקרים מסוימים.

מדדים חלופיים למסת גוף

מדד אחוז השומן בגוף

אחת השיטות הניתנות למדידה של מצב הבריאות ומסת השומן בגוף היא מדידת אחוז השומן. ניתן לבצע מדידה כזו באמצעות מכשירים מתקדמים יחד עם טכניקות כמו DEXA שמודדות את הרכב הגוף.

מדד הקיפולים

שיטה נוספת היא מדידת קיפולים בעור, אשר מציבה את מדד השומן בתמונה רחבה יותר. כאן ישנן מכשירים המודדים את עובי השכבות השומניות במדדים שונים בגוף.

היקף מותניים

היקף המותניים הוא מדד חשוב נוסף שיכול להצביע על בעיות בריאותיות. היקף מותניים גבוה הוא אינדיקציה לסיכון למחלות לב וסוכרת, גם אם ה-BMI אינו מצביע על השמנת יתר.

כיצד לשפר את הבריאות

פעילות גופנית

אחת הדרכים העיקריות לשמר את מסת השריר ולצמצם את מסת השומן היא לבצע פעילות גופנית סדירה. אימון כוח כמו הרמת משקולות והכשרה משולבת יכולים לשפר את אופן החלפת הקלוריות בגוף ולמנוע עלייה ברמות השומן.

תזונה מאוזנת

תזונה עשירה בחלבונים, פירות, ירקות ודגנים יובילה לשיפור מסת השריר לאורך זמן ותספק לגוף את המיטב על מנת לשמר בריאות אופטימלית.

מעקב רפואי

לביצוע בדיקות שוטפות כמו מדידות יעילות של אחוז השומן או מדדי בריאות אחרים יש משמעות רבה. מומלץ לבצע ייעוץ עם רופא או תזונאי מוסמך המכיר את הנתונים האישיים והשוואותיהם עם מדדים אחרים.

סיכום הידע

מדד ה-BMI מהווה מדד שימושי אך מוגבל להערכה של בריאות גוף וביצועים פיזיים. הוא מתעלם מאסת השריר ומרכב גוף כשלם, מה שעלול להטעות אנשים רבים כאשר הם מעריכים את מצבם הבריאותי. כדי לקבל תמונה מדויקת של הבריאות, יש חשיבות לשקלל מידע נוסף כמו אחוז שומן, היקפי גוף, ושימוש בצורות מדידה נוספות למסת גוף.

באמצעות הבנת המשמעות מאחורי מדד ה-BMI ומדדים חלופיים, ניתן לאנשים להתמקד בכלים הנכונים לשיפור הבריאות הכללית שלהם ולהימנע מהטעויות הנלוזות שיכולות לגרום לאי נוחות פיזית או לסיכוני בריאות בלתי רצויים.