מגמות שקטות שמעצבות את תחום החקלאות: מדריך לבונים, משקיעים ומנהיגי עסקים

תמונה ברקע של שינוי במערכת המזון העולמית

Mark S. Brooks, אסטרטג סיכון ומוביל חדשנות תאגידית, מאבחן שינויים מהותיים במערכת המזון הגלובלית. בשנים האחרונות, השיח סביב החדשנות בחקלאות התרכז בנושאים כמו רובוטיקה, עבודה, חוות אנכיות וביולוגיה מתקדמת; אולם השינויים המשמעותיים מתרחשים באזורים פחות מדוברים. הם מעצבים מחדש את העדפות האכילה, את הבעלות על נכסים, את ההשקעות ואת האופן שבו אנחנו משקיעים. בעוד שרבים מגדירים את עתיד החקלאות והשירותים החקלאיים כבעיה של "כיצד נזין 10 מיליארד אנשים", זהו ראיה צרה. מה שעל הכף הוא כיצד כוח, הון, ביולוגיה ואקלים מתנגשים כדי לעצב מערכת שלמה.

מגמות עיקריות במערכת החקלאות

1. בריאות מטבולית ודemand במזון

תרופות כמו Ozempic ו-Wegovy משפיעות בצורה דרמטית על מה שאנשים אוכלים, באיזו כמות ואילו מוצרי מזון יסופקו. השפעה זו יוצרת שינוי בביקוש למזון עתיר קלוריות ומדרדרת את צריכת החלבון. עבור יזמים בתחום החקלאות והמזון, זו הזדמנות פז לתהות מחדש על היחסים בין בריאות למזון.

2. מבני כוח חדשים בתחום החקלאות

הון פרטי הפך לגורם משמעותי בתחום החקלאות, קונה לא רק חברות אלא גם אדמות ושירותים חקלאיים. שינוי זה משקף את השינוי הנדרש בגישה ליחסים בין חקלאים לבעלי אדמות, ומקדש את עליית כוחם של מפיצים שעלולים לשנות את כללי המשחק בתחום.

3. כסף, סיכון והתנהגות

החדשנות הפיננסית משנה את התנהגות החקלאים. כלים כמו אשראי מובנה ומימון ספציפי לגידולים מאפשרים לחקלאים לקבל החלטות חדשות ולבצע פעולות באופן מסודר.

4. מערכת היעילות

רבים מהפתרונות הביולוגיים נתקלים בבעיות של עמידות והתקפה על טיפוליהם המסורתיים. נדרשת חדשנות שתתייחס לאתגרים אלו ותשלב אלמנטים שונים כדי להשיג מערכת חדשה ויעילה.

5. קידום היעילות בשרשרת האספקה

הצורך ביעילות בשרשרת האספקה הפך לנושא קרדינלי. המגזר מתמודד עם בעיות אמנם ישנות אך נמשכות ברמות גבוהות של חוסר התאמה. כדי להצליח, יש להשקיע בטכנולוגיות חדשות שיציבו רשתות ניהוליות וברורות יותר.

6. עליית הגלובל סאות'

אזורי הגלובל סאות׳, המסורתיים כנמענים לחדשנות, הפכו היום למוקדי חדשנות בעצמם. מפעלים באפריקה ובאמריקה הלטינית קיבלו על עצמם את האתגרים ופתחו פתרונות חדשים ויעילים.

7. קלטות מעגליות

עליית מחירי הקלטות ושאלות סביב קיימות מדגישים את הצורך במודל מעגלי ועמיד. חומרי גלם ממוחזרים והקשרים חקלאיים חדשים מעודדים יזמים לחשוב על חדשנות מודולארית.

8. חדשנות בצמתי חיבור

תחום החקלאות משתלב עם מערכות סמוכות כמו אנרגיה, טקסטיל ובריאות, פתוח להזדמנויות חדשות. חדשנות שניתן למצוא כאן מכילה אינטגרציה של תחומים שונים שיכולים ליצור ערך חדש.

אותות למעקב

בעתיד הקרוב, AI ודגמי שפה גדולים (LLMs) עשויים לשנות את הדרך שבה אנחנו מתבוננים ברבים מהאתגרים הללו. השפעתם תחלחל אל כל מגמה מהנ"ל, בכל התחומים.

סיכום

חדשנות חקלאית מתמקדת בנקודות חיכוך היכן שמערכות מתנגשות: הון, בעלות על נכסים, דיאטה, חוסר יציבות אקלימית, שרשראות אספקה וצרכים חוצי סקטורים. מגמות אלו לא נצעקות, אלא מדברות באכסניות שקטות של שינוי.

בעלי העניין בתחום, ביניהם יזמים, משקיעים ותאגידים, מתבקשים להרחיב את אופקיהם ולהתמקד בכיצד ועל מה יש להשקיע. בעשור הקרוב, לא זה שיפיק את התוצרת הרבה ביותר, אלא זה שיצליח לשנות את המשחק לפני שיגיעו אחרים לשם