קפה גם יכול להיות מסוכן לבריאות
השפעת הקפאין על יעילות האנטיביוטיקה
הנטייה שלנו לשתות קפה או תה בשעת נטילת אנטיביוטיקה, עשויה להשפיע לרעה על היעילות של הטיפול. מחקר חדש שנערך באוניברסיטאות טיבינגן ווירצבורג בגרמניה מצא כי קפאין וחומרים יומיומיים נוספים יכולים לשדרג את יכולת ההגנה של חיידקים בפני אנטיביוטיקה.
עמידות לאנטיביוטיקה: מסורת מול מציאות
עד כה, הבנתנו לגבי עמידות חיידקית לאנטיביוטיקה התמקדה בעמידות הנובעת ממוטציות גנטיות ספציפיות. עם זאת, המחקר שפורסם בכתב העת המדעי PLOS Biology ממחיש תופעה חדשה – "עמידות ברמה נמוכה", הנובעת מהאדפטציה של החיידקים לסביבה הכימית שסביבם, כלומר, לתזונה שלנו.
ממצאי המחקר
במחקר נבחנו 94 חומרים שונים, כולל אנטיביוטיקות ותרופות מרשם, והשפעתם על חיידק האי-קולי (E. coli). התוצאות הראו כי קפאין משפיע על חיידקים בצורה שמפחיתה את יעילות תרופות אנטיביוטיות כמו ציפרופלוקסצין. החיידק משנה את מערכת הכניסה שלו, כך שכמות קטנה יותר של אנטיביוטיקה מצליחה לחדור לתוכו.
ההשלכות על טיפול אנטיביוטי
פרופ' אנה ריטה ברושאדו, שהובילה את המחקר, ציינה: "הקפאין מחליש את השפעת האנטיביוטיקה הזו." התגלית הזו עשויה להסביר מדוע לעיתים רבות טיפולים אנטיביוטיים נכשלים, גם כאשר החיידק אינו אמור להיות עמיד.
הכיוונים לעתיד
בעקבות הממצאים, ייתכן ורופאים יצטרכו לספק הנחיות תזונתיות específicas לצד המרשמים לאנטיביוטיקה, כדי למנוע השפעות שליליות על הטיפול.
לסיכום, המלחמה בחיידקים היא מורכבת, וההרגלים היומיומיים, כולל צריכת קפה, עשויים להשפיע על הצלחת הטיפולים הרפואיים. בפעם הבאה שתהיו במצב של טיפול אנטיביוטי, כדאי לחשוב פעמיים לפני ששתיתם את כוס הקפה שלכם