השפעת תזונה לא מאוזנת על BMI גבוה

מהו BMI?

BMI, או מדד מסת גוף, הוא מדד המUsed להעריך את משקל הגוף ביחס לגובה של הפרט. מדד זה מחושב על ידי חלוקת המשקל (בקילוגרמים) בגובה בריבוע (במטרים). לדוגמה, אם אדם שוקל 70 קילוגרם וגובהו 1.75 מטר, ה-BMI שלו יחושב כך: 70 / (1.75^2) = 22.86. חשיבות ה-BMI טמונה בזיהוי משקל גוף אידיאלי, תת-משקל ועודף משקל, וכך מתאפשרת הבנה האם תזונה או אורח חיים מסוימים צריכים להשתנות.

ההשפעה של תזונה לא מאוזנת על BMI

תזונה לא מאוזנת יכולה להוביל לעלייה במשקל ול-BMI גבוה, אשר מהווה סיכון בריאותי משמעותי. תזונה לא מאוזנת מתייחסת לאכילה של מזונות שמכילים כמויות גבוהות של סוכרים, שומנים רוויים, ומזון מעובד, כאשר אלו לא מספקים את כל המינרלים, הויטמינים והסיבים התזונתיים שהגוף זקוק להם.

השפעת מזון מעובד

מזון מעובד מהווה את אחד הגורמים המובילים לבעיות של משקל ומחלות. המזון מעובד לרוב אישףיבר חסר ויטמינים ומינרלים, ומתאפיין בשומנים טרנסיים, סוכרים ועשיר במלח. צריכת מזון כזה, יחד עם חוסר בפעילות גופנית, מביאה לסיכוי גבוה להשמנה ול-BMI גבוה. כדאי לשים לב שהשפעת המזון המעובד על המערכת הגוף כוללת דלקת כרונית, שהיא גורם סיכון למגוון רחב של מחלות כמו סוכרת מסוג 2, מחלות לב וכלי דם, והשמנת יתר.

השפעת הכמויות

תזונה לא מאוזנת לא מתייחסת רק לאיכות המזון, אלא גם לכמות. אכילת מזון בשוק או במסעדות שממצעים סופר-סייז ליצירת חוויה מספקת, יכולה להוביל לצריכת קלוריות גבוהה. צריכת קלוריות גבוהה מהדרוש מסתיימת בהשפעה ישירה על עלייה במשקל עליה ב-BMI. בעידן המודרני, לאור העובדה שהמזון זמין בצורה נוחה ומגוונת, הצרכן מפתה להכין ולרכוש אוכל מהיר, שמזין את יצרי התיאבון אך מביא לבעיות בריאותיות חריפות.

השפעת הסוכרים

סוכרים נוספים לתפריט התזונה הרגיל שלנו מועילים על פני השטח, אך לאורך זמן הם יכולים לארוך עלייה בפנאנים החזקים (Holistic) שאנו צורכים, ולגרום לעלייה של אחוזי השומן בגוף. הסוכר בלאו שלל מונוליטים, משתמש בגוף להפקת אנרגיה, אך כאשר הוא נצרך בכמויות גבוהות, הוא משתנה לשומן. ההשפעה לעיתים קרובות לא נראית מיידית, כי הגוף מבצע את השינויים האלו לאורך זמן, אך החדרת משקל מיותר למסיל של ימינו בהחלט ניתן לחזות.

מחסור בחומרים תזונתיים

לא כל המוצרים מדורגים באחריות התזונתית שלהם, ומזון לא בריא יכול להוביל למחסור בויטמינים ומינרלים חיוניים. כך לדוגמה, מחסור בויטמינים כמו B12 או ברזל יכול להפריע להרגשת הסיפוק מזון ולגרום לתשישות ורמות אנרגיה נמוכות. התוצאה היא אכילת כמות גדולה יותר של מזון, כשהמטרה היא למצוא את הסיפוק החסר, דבר שמוביל ל-BMI גבוה.

גורמי סיכון בריאותיים

עלייה ב-BMI נושאת עמה מגוון רחב של בעיות בריאותיות, הכוללות מחלות לב, סוכרת סוג 2, יתר לחץ דם, ואף סוגים מסוימים של סרטן. תזונה לא מאוזנת לא רק מזיקה בישור דיאטה, אלא גם פוגעת בתפקוד היום-יומי של הלב וכלי הדם והמערכת החיסונית. מחקר מראה כי אנשים שסובלים מעודף משקל נוטים יותר לחלות במחלות אשר מזיקות לחיים ובכך טראומה ומחלות כרוניות מתמשכות הולכות יד ביד.

דיכאון וחרדה

מצבי נפש כמו דיכאון וחרדה עשויים להיות מושפעים באופן ישיר מהתזונה שלנו. מחקרים מצאו קשר בין תזונה לא בריאה ושומנית לדיכאון. כאשר הגוף אינו מקבל את המזון הנכון, התמודדות עם רגשות היא קשה יותר, והמצב הזה יכול להוביל לאכילה לדיכאון. ככל שאנו סובלים יותר מהרגלים תזונתיים רעים, כך אנו חווים יותר לחץ נפשי, מצבם שעשוי להתבטא באכילת יתר.

כיצד לשפר את התזונה וה-BMI

פיתוח הרגלים תזונתיים טובים

בניית תפריט מעשירה ותזונה מאוזנת יכולה להוות את המפתח לשיפור ה-BMI. תפריט עשיר מבוסס מגוון ירקות, פירות, חלבונים רזים, ושומנים בריאים עשוי להוות שינוי מהותי בטיפול בגורמי הסיכון. גורמי הפנים בתזונה הבריאה יכללו על ידי חשיבה יצירתית על איך לשלב מזון בריא יום-יומי על מנת לפתח תהליך.

חשיבות המנוחה והפעילות הגופנית

אין להקל ראש בפעילות גופנית, כשתוכנית של תרגול מאוזנת תומכת בתהליך הירידה במשקל. עם המשמעות של חיי יום-יום עמוסים ובלתי צפויים, ניתן לפתח מסלול גמיש שמתרכז בפעילות גופנית: ריצה, הליכה מהירה, או תרגול ספורט קבוצתי. המפגש עם חומרים שונים משדרג את רוחנו וגם משקלנו.

הנחיות תזונתיות

חשוב לעקוב אחרי הנחיות מיוחדות שמסייעות במניעת עלייה ב-BMI. הורדת צריכת הסוכרים והמעודדים יכולה להפחית משמעותית את הסיכוי לסיכון ההשמנת יתר. חיצריכו של מים עם ירקות, מקור סיבים והנאה מהאכילה הבריאה יוכל לשפר גם את שגרת התזונה שלכם.

האם תוספי תזונה עוזרים?

יחד עם זאת, צורת תזונה מאוזנת אמורה לכלול שדרוגים עם תוספי תזונה, כגון ויטמינים ופרוביוטיקה, המותאמים במצבים שונים. יש לאמת את התועלת של כל תוסף לחלוטין עם תזונאים, ולעבוד במקביל כדי לא לאשר אמצעים מזיקים.

סיכום

המגיפה של השמנה והחשיבות של תזונה מאוזנת ממשיכות להיות במרכז השיח הבריאותי. עלייה על דרך ההכנה של תפריטי מזון מדויקים לכל פרט מתוך הענין באורח חיים בריא, יוכל לשפר את מצב בריאותו של כל איש ואישה. בעידן בו תזונה בריאה ופעילות גופנית מופיעים כרכיבים חיוניים, עולם בריא יותר על החלופות או ההזדקנות נשאר בידי המכוון.