2025-02-02 10:48:00

ט"ו בשבט: חג האילנות ממוקד במאכלים ופעילויות

מתכונים מומלצים לט"ו בשבט

במהלך חג ט"ו בשבט, המציין את ראש השנה לאילנות, מסורת האכילה של פירות יבשים וטריים נמצאת במרכז האירועים. למי שמעוניין לחגוג את החג בדרך טעימה ומיוחדת, להלן כמה מתכונים שמומלץ להכין:

תבשיל משמשיה עם כופתאות בשר

תבשיל עיראקי עשיר שמכיל דלעת, משמשים מיובשים, שקדים טחונים ומיץ לימון. בתבשיל מתבשלות כופתאות בשר כבש, שמתלכדות עם הטעמים המתוקים-חמצמצים ליצירת מנה מהפנטת.

פודינג תמרים ברוטב טופי

עוגת פודינג נימוחה, שמורכבת מתמרים ורוטב טופי קרמלי, שמביאה עמה את הטעם המתוק שרבים מצפים לו במהלך החג.

עוגת פירות יבשים בחושה

עוגה עסיסית ומהירה שמבוססת על פירות יבשים שנשמרים היטב במקרר. ניתן גם להכין אותה עם פירות טריים להנאה נוספת.

שירי ט"ו בשבט

במהלך החג, נהוג לשיר שירים ייחודיים שמפארים את הטבע ואת העצים. בין השירים הפופולריים נמצאים "השקדיה פורחת" ו"כבשים יושבים על הגבעות", שמביטים בשמחה על התחדשות הטבע.

שאלות נפוצות

לאחר הכנת המנות והקישוטים לחג, רבים שואלים לגבי מנהגים הקשורים לט"ו בשבט:

האם אומרים תחנון בט"ו בשבט?

לא, אין אומרים תחנון במהלך החג.

מה מברכים על פירות יבשים?

מברכים "ברוך אתה ה' אלוהינו, מלך העולם, בורא פרי העץ".

מתי מותר לאכול פירות מעץ חדש?

לפי ההלכה, אסור לאכול פירות מעצים חדשים במשך שלוש השנים הראשונות.

כיצד חוגגים את ט"ו בשבט?

מומלץ לערוך שולחן עשיר בפירות יבשים וטריים ולשתף את כל המשפחה בחגיגות.

ט"ו בשבט הוא זמן מצוין לציין את הקשר שלנו עם הטבע ולעודד פעולות שמיטיבות עם הסביבה.

תגיות: ט"ו בשבט, מתכונים, חג האילנות, פירות יבשים, שירים לחג