מכורים למטגן האוויר? חשובות אזהרות על מאכלים שאסור להכין בו

בשנים האחרונות, מכשירי מטגן האוויר כבשו את המטבחים בעולם, והפכו לפופולריים בקרב רבים בזכות היכולת להעניק אוכל בטעם מטוגן תוך שימוש במעט מאוד שמן. למרות זאת, ישנם מספר מאכלים שכדאי להימנע מהכנתם במכשיר זה, והנה הפרטים.

מאכלים שאסור להכין במטגן האוויר

גבינות

מומלץ להימנע מהכנת גבינות רכות וצהובות במטגן האוויר. גבינות אלה נמסות במהירות בטמפרטורות גבוהות, מה שעלול לגרום להן להישרף ולהזיק למכשיר.

נתחי בשר גדולים

נתחים גדולים עשויים לשבש את זרימת האוויר במכשיר, ובכך לגרום לבישול לא אחיד. חלקם מחוץ יתקדם יותר מדי, בעוד שהחלק הפנימי עלול להישאר לא מבושל. מומלץ לחתוך את הנתח לחלקים קטנים יותר קודם.

אורז ופסטה

אי לכך, בישול אורז ופסטה במטגן האוויר גם לא מומלץ. למה? כי הם דורשים כמות גדולה של מים, ובישולם במכשיר זה אינו מתאים.

עלים ירוקים שלמים

כמו כן, יש להימנע מכניסת ירקות עליים כמו חסה ותרד למטגן. אלה עשויים להיכנס בין חלקי המכשיר ולגרום לנזק.

מנות המכילות רוטב

ראשית, יש לשים לב שאין להניח במכשיר מנות מכילות רוטב בכל סוג שהוא. עדיף לחמם מנות כאלה בסירים מסורתיים.

באופן כללי, חשוב להיות מודעים למגבלות המטגן ולהשתמש בו בצורה נכונה כדי למקסם את תוצאות הבישול מבלי לסכן את המכשיר או את הבריאות