משרד הבריאות מוריד את מותג התבלינים מהמדפים: "מלוכלך בבדלי סיגריות"

משרד הבריאות מפסיק את פעילות העסק בבאר שבע

משרד הבריאות פנה בצעד חריף כנגד בית העסק "תבליני סמי אריזה ושיווק מזון בע"מ" בעקבות ליקויים קשים שנחשפו במהלך ביקורת שנערכה במקום. הביקורת בוצעה על ידי נציגי מפקחי שירות המזון בלשכת הבריאות דרום, אשר מצאו ממצאים חמורים שגרמו להוצאת צו הפסקה מנהלי לבית העסק.

ממצאים מדאיגים במהלך הביקורת

במהלך הביקורת, שנערכה כאשר הבעלים, סמי ברגל, לא נכח, התגלו ליקויים רבים. במשרד הבריאות ציינו כי "העסק נמצא מלוכלך מאוד, אריזות המזון היו מלוכלכות בבדלי סיגריות ואשפה, אריזות מוצרי מזון פתוחות ודביקות, וקיים אי סדר קיצוני".

כמו כן, נמצאו על מוצרי המזון ציפורים ולשלשת, כאשר חלק מהמוצרים היו פגי תוקף והיו אריזות פתוחות ופגומות. הממצאים כללו גם בעיות בתשתיות העסק, כגון קירות וחלונות שבורים ודלתות מתפוררות.

ההשלכות על העסק

בעקבות הממצאים הקשים, חתם פרופ' מיכאל גדלביץ, רופא מחוז דרום, על צו המפסיק את פעילות הייצור, האחסון והאספקה של העסק באופן מיידי. במשרד הבריאות קבעו גם כי על בעלי העסק ובני משפחתם חל איסור לשוב ולעבוד במקום.

אתגרים בהבטחת איכות המזון

מקרה זה מדגיש את החשיבות הרבה של בקרת איכות במזון ואת האחריות המוטלת על עסקים בתחום המזון לשמור על סטנדרטים גבוהים של ניקיון ובטיחות. משרד הבריאות ממשיך לפעול במטרה להבטיח את בריאות הציבור ולמנוע מצבים דומים בעתיד