חנניה כבר לא בעיר: צו הפסקה מנהלי למסעדה האהובה בקריות

צו סגירה מינהלי

משרד הבריאות הורה על סגירת מסעדת "חנניה בעיר" בקריית אתא לאחר שבביקורת שנערכה במקום נמצאו ליקויים תברואתיים חמורים. רופאת מחוז חיפה, ד"ר סוניה חביב, חתמה היום (ראשון) על צו ההפסקה, שהכנס לתוקף באופן מיידי, ואוסר על קבלת קהל או פעילות בתחום המזון.

ממצאי הביקורת

הצו הוצא בעקבות ביקורת שנערכה ב-1 בספטמבר, בה נמצאו ליקויים שהוגדרו כסכנה לבריאות הציבור. בין הממצאים חמורים שצוינו בדו"ח:

• אחסון לקוי של מזון: ערבוב בין מזון גולמי למזון מוכן, ירקות ובשרים ללא סימון נכונה, ורטבים שהוחזקו מחוץ לקירור.
• בעיות תברואה: חורים בתקרה, קירות מתקלפים, מעבר טמפרטורות במטבח שלא היו תקינות (31 מעלות צלזיוס).
• ניקיון לא מספק: ציוד, משטחים ורצפות דביקות ומזוהמות.
• נוכחות מזיקים: עדויות לנוכחות זבובים במטבח.

בנוסף, נמצאו ליקויים במתקני התברואה, כגון היעדר מים חמים, סבון ונייר לייבוש ידיים בכיורים.

השלכות מסקנות

על פי משרד הבריאות, בעל העסק קיבל הזדמנות לתקן את הליקויים המוזכרים אך לא הגיש תגובות מספקות. צו הסגירה המינהלי תקף ל-30 יום, אך יש אפשרות להארכה בבית משפט.

חשוב לציין כי הפרת צו ההפסקה עלולה להוביל לעונש של עד 18 חודשי מאסר