פורום המנהיגים של אביייגן במזרח אסיה: צמיחה, שווקים וקיימות בתעשיית העוף

סיכום הכנס

בכנס פורום המנהיגים במזרח אסיה שנערך בבנגקוק בין ה-12 ל-15 במאי 2025, התאגדה תעשיית עוף במזרח אסיה כדי לדון בצמיחה והזדמנויות לקיימות. מדובר באירוע הראשון מסוגו באזור, שבו נאספו מנהיגים, מומחים ודמויות מפתח בתעשיית העוף במשך שלושה ימים, כדי לעסוק במגמות ואתגרים עיקריים המניעים את עתיד התעשייה באופן בר-קיימא.

נושאים מרכזיים

במהלך הכנס, הוצגו 17 דוברים מהשורה הראשונה, אשר שטחו את תפקיד אסיה כמניע מרכזי לצמיחה גלובלית בתעשיית העוף. פרטים נוספים כללו השפעות של גיאופוליטיקה משתנה, טכנולוגיות חדשות והדרישות המשתנות של השוק.
בין הנושאים שצוינו היו השפעת אנרגיה סולארית על הכנסות פוטנציאליות, הצורך הגובר בדרישות עבודת כוח העבודה של היום והפוטנציאל של בשרCultured להשלמת מקורות החלבון המסורתיים.

קיימות

קיימות הפכה להיות נושא מרכזי בכנס, כאשר אביייגן הדגישה את מחויבותה לגידול מאוזן, שהוא חיוני לבריאות, לרווחה ולביצועים של העופות באסיה. המשתתפים גילו ערך בשילוב ההשקעות בשרשרת הייצור כדי למקסם את התשואות ולהבטיח שעופות הברוילר יישארו בעלי החקלאות הבר-קיימת ביותר.

ניווט באתגרים

מנכ"ל אביייגן, יאן הנריקסן, ציין כי על אף הסיפור האופטימי של הצמיחה באסיה, האזור נדרש להתמודד עם אתגרים משמעותיים עבור התעשייה הגלובלית. רפאל מונלון, מנהל עסקי באביייגן לאסיה והפסיפיק, הוסיף כי "הכנס נעשה כמפגש לפיתוח עסקי ולא כמפגש ממוקד ניהול עופות, ותוצאות הכנס מוכיחות את עצמן".

המפגש סיפק הזדמנות למשתתפים להתחבר ולהחליף רעיונות בסביבה ששילבה לימודים עם האירוח והתרבות התוססת של בנגקוק.

לפרטים נוספים על רעיונות חדשים בתעשיית העוף, יש לשקול לצפות במאמרים נוספים במקורות המידע שלנו