קאסה מאיה: רופ־טופ יפני חדש בלב רוטשילד

רופ־טופ חדש בשדרות רוטשילד

שדרות רוטשילד בתל אביב מתחדשות עם פתיחת קאסה מאיה, רופ־טופ המשלב בין דיוק יפני, אוכל אסיאתי מוקפד ואווירת בילוי תל־אביבית תוססת. המקום החדש מוצע כחלל נעים המתחיל את הערב באווירה רגועה עם דרינק ומנות לחלוקה, ומתרומם בהמשך לקצב מהיר יותר עם די.ג'יי ומוזיקה שמלהיטה את הלילה.

תפריט מגוון עם נגיעה יפנית

מאחורי התפריט המיוחד עומד השף רנן קומטה בלומנרייך, יליד טוקיו, אשר מתמחה במטבח היפני. במנהגיו תמצאו מנות מגוונות שמיוצרות מחומרי גלם איכותיים, עם דגש על דגים נאים וגריל יפני. בין המנות הבולטות בתפריט ישנן טונה טוגראשי רול עם אבוקדו, אספרגוס, איולי כמהין ועירית (82 ₪) וניגירי טונה אדומה עם כבד אווז, וואסבי וטוביקו שחור (82 ₪). חובבי הבשר יכולים ליהנות מ-Yaki Gyu – פילה בקר על פחם יפני ברוטב טארה אסייתי (92 ₪).

עיצוב מרהיב בהשראת הוואבי-סאבי

עיצוב המקום שואב השראה מעקרונות הוואבי-סאבי, תוך שימוש בחומרים טבעיים וטקסטורות מחוספסות, המייצרים איזון בין רוגע לאלגנטיות עירונית. הרופ־טופ מעוצב כך שהאורחים יכולים להישאר וליהנות גם לאחר הביס האחרון, כאשר בידיהם קוקטיילים ומוזיקה עוטפת.

חוויית בילוי כוללת

קאסה מאיה מציע חוויית בילוי תל־אביבית כוללת, החל מהדרינק הראשון ועד השעות הקטנות של הלילה. המפגש בין אוכל יפני מוקפד לאווירה תוססת מבטיח לאורחים חוויה מהנה ומיוחדת בלב תל אביב.