בוטל פסטיבל הבירה "הופי" בעקבות רגולציה מחמירה
גורמים לביטול הפסטיבל
פסטיבל הבירה "הופי", שערך ארבע שנים ברציפות עם נוכחות של נציגים ממבשלות בירה מכל העולם, בוטל השנה בשל רגולציה חדשה שהוטלה על ידי משרד הבריאות, אשר קיבל את האחריות על הנושא ממשרד הכלכלה. גורמים בתעשיית הבירה הקראפט מתעקשים כי הגישה המחמירה של משרד הבריאות פוגעת קשות בענף, שמאופיין ביצרנות קטנה וחדשנית.
השלכות הרגולציה על התעשייה
בפעם הראשונה מאז שהמשרד קיבל את האחריות, ההגבלות החדשות חוסמות את האפשרות לערוך אירועים כמו הפסטיבל, אשר משכו בעבר שגרירים ונציגים דיפלומטיים לאירועי טעימות בבירות קראפט. לדבריהם של אנשי מקצוע בתחום, רגולציה זו נועדה במידה רבה להילחם בתופעה של יבוא בירות בכמויות מסחריות, וזאת על חשבון האפשרות לקיים אירועים כמו "הופי".
תהליך הייבוא המורכב
קובי קרמר, יזם ומפיק הפסטיבל, הסביר כי על מנת לייבא בירה, יש לבצע בדיקות מעבדה בבתי מעבדה בישראל בלבד, דבר שמקשה על יבואנים שאינם יכולים להשתמש במעבדות בחו"ל. תהליך זה זולל זמן וכסף, ומוביל לעלויות ייבוא גבוהות, באופן שמשפיע במיוחד על מבשלות בירה קטנות.
אישורים ובדיקות
בעבר, הפסטיבל התקיים תחת אישור מיוחד שנועד לאירועים חד-פעמיים, אולם כעת נדרשות בדיקות מעבדה לכל פריט. הקרמר ציין כי עלות הבדיקה עלולה להיות גבוהה יותר משווי הסחורה עצמה, ובכך נדרש מהמפעלים להקדיש זמנם ומשאביהם לתהליך ייבוא מסורבל ולא רציונלי.
פתרונות אפשריים
במשרד הבריאות מבטיחים כי הם עובדים על מתווה שיאפשר קיום הפסטיבל בעתיד הקרוב, אשר לא ידרוש בדיקות מעבדה אלא סמיכות והצהרות של היצרנים. פנייה בעניין נעשתה גם לשר החוץ, גדעון סער, מכיוון שהאירוע נחשב חשוב לא רק עבור תעשיית הבירה המקומית אלא גם בהקשר הדיפלומטי והסברתי של ישראל בעולם.
השפעה על הדימוי הבין-לאומי של ישראל
האירוע שאמור היה להיערך בשבוע הבא היה מיועד לשכן שגרירים ומבשלות בירה ממדינות שונות, ולהקנות לישראל תדמית חיובית. שגרירים שהשתתפו באירועים קודמים התבטאו על ההתלהבות שהביאה ישראל להצלחה הקולינרית בתעשיית הבירה, דבר שיכול להוביל לשיפור במעמדה הבין-לאומי של המדינה.
סיכום
בוטל פסטיבל "הופי" מהווה דוגמה לרגולציה אשר פוגעת בתעשייה מקומית ודיפלומטיה בין-לאומית. מנהלי הפסטיבל והיבואנים ממתינים לפתרון מצד משרד הבריאות, תוך שמירה על התקווה לקיום האירוע בעתיד