סגירת מעגל בטיילת: השף רני אלבז פותח את "מרגול"

השקת מקום חדש בטיילת אשדוד

הבשורה הקולינרית של השנה מגיעה מהשף רני אלבז, ששב עם המיזם החדש שלו, "מרגול", אחרי תקופת המתנה ארוכה. המסעדה ממוקמת בטיילת אשדוד, במקום שבו פעל במשך שנים "קפה ג'וליה". השם "מרגול" מהווה מחווה לאמו של רני, מרגלית, אשר מהווה השראה לקריירה שלו.

מסלול הקריירה של השף אלבז

רני אלבז החל את דרכו הקולינרית כבר בגיל 13 בעבודתו במסעדת הפועלים של אמו. לאחר שירותו הצבאי, הוא התמקצע במוסדות מובילים בעיר, וזכה להכרה כצ chef ראשי בגיל 22. רני גם עבר השתלמויות מקצועיות במדינות כמו צרפת, קנדה ויוון, מה שהקנה לו ניסיון רב והפך אותו ליועץ קולינרי מבוקש.

התפריט: אוכל ביתי מסורתי עם נגיעות עכשוויות

בתפריט המסעדה החדשה תוכלו למצוא אוכל ביתי משודרג, המשלב מנות שמזכירות את המטבח של אמא, תוך שמירה על טאץ' מקצועי ויצירתי. התפריט יכלול תבשילי קדירה, חומרי גלם טריים והדגש על טעמים עמוקים.

אווירה ייחודית ושירות אישי

"מרגול" עוצב כדי לשדר אווירה חמה ומזמינה, עם עיצוב המטרתו להרגיש como בית שני. השף מדגיש שהשירות הוא ערך מרכזי במסעדה, וכל לקוח יקבל יחס אישי ושירות מעולה.

שעות פעילות

• ראשון-חמישי: 11:00-17:00
• ימי שישי: 11:00-15:00

טווח מיקום

המקום ממוקם בטיילת 5, אשדוד.

אולי יעניין אותך:

• גבר בשנות ה-40 נמצא ללא רוח חיים בדירה באשדוד.
• מפגין נפצע קל לאחר שנדרס בגשר המיתרים בירושלים.
• תאונת קורקינט באשקלון: אישה נפצעה קל.

תגיות:

#שף #רניאלבז #מסעדה #מרגול #אשדוד #אוכלביתי #טיילת #קולינריה #שירות_מעולה #תפריט #אוכל #תרבות