מהפכה בענף החלב בישראל: סמוטריץ' מקדם שינויים מרחיקי לכת

מחירים בשוק החלב בישראל

שוק החלב בישראל מתמודד עם מחירים גבוהים בצורה ניכרת לעומת מדינות האיחוד האירופי. החלב הגולמי בישראל יקר ב-25% מהממוצע באיחוד האירופי, ובנוסף, גבינות מקומיות נמכרות במחירים גבוהים בעשרות ואף מאות אחוזים לעומת מוצרים מיובאים. הסיבה המרכזית לכך היא המודל הריכוזי שניהול משק החלב בישראל מבחין בו, מודל שמעט מאוד מדינות מערביות מאמצות מאז שהאיחוד האירופי ביטל אותו בשנת 2015.

תוכניות הרפורמה של שר האוצר

שר האוצר בצלאל סמוטריץ' מקדם תוכנית לשינוי מבני עמוק בענף החלב, שמטרתה לבטל את התכנון הריכוזי ולהקל על יצרני החלב המובילים. התוכנית מציעה להותיר "מחיר הגנה" נמוך יותר שישולם רק לרפתנים היעילים והמפוקחים. בעקבות פרסומים על התוכנית, הרפתנים בישראל יצאו למאבק מאורגן, והוצעה על ידי משרד החקלאות תוכנית נגדית לסבסון הענף בעלות של 1.4 מיליארד שקל.

תכנית משרד האוצר מול משרד החקלאות

באוצר טוענים שהרפורמה חיונית כדי להביא לירידת מחירים לצרכן, למרות התנגדות הרפתנים. משרד החקלאות מצידו מפרסם תוכנית חלופית שמציעה השקעה של כ-300 מיליון ש"ח בשנה לשדרוג התשתיות המתקדמות בענף החלב, פיזור הרפתות ותמיכה ברפתנים.

תלות בחוק ההסדרים

ככל שהמהלך תלוי ביישום חוק הסדרים, יש חשש שהרפורמה תיתקל בקשיים פוליטיים, במיוחד לאור הבחירות הקרובות. המצב הפוליטי הנוכחי עשוי להאט את ההעברות התקציביות והקצאות ההשקעה הנדרשות להצלחות הרפורמה. בהיעדר העברת התקציב, עלולה להתבטל הרפורמה, והשינוי המהותי היחיד שיישאר יהיה הגדלת היבוא של גבינות פטורות ממכס.

התמודדות עם מחאות המגזר החקלאי

ארגוני הרפתנים מתנגדית לרפורמה ומביעים דאגה מכך שמכסה יבוא הגבינות תיטיב בעיקר עם המתחרים הזרם, בדגש על טורקיה. כתוצאה מכך, בשבועות הקרובים צפויים הרפתנים לצאת למחאות בשטח כדי להמחיש את חשיבות יציבות הענף.

סיכום

הרפורמה בענף החלב בישראל מציעה מסלול לא פשוט, והשפעתה תהיה מכריעה על יצרנים, מחירים לצרכנים ויציבות המגזר החקלאי כולו. האם משרד האוצר יצליח להניע מהלך משמעותי, או שהענף יישאר במצבו הנוכחי עם עשייה מועטה? הזמן יגיד