שנה שנייה ברציפות: אף מסעדה ישראלית לא נכנסה לדירוג היוקרתי דירוג ה-50 Best Middle East
היעדרות ישראלית בדירוג היוקרתי
האירוע השנתי של דירוג ה-50 Best Middle East & North Africa, שנערך ביום שני באבו דאבי, שוב הסתיים ללא נציגות ישראלית ברשימה. זו השנה השנייה ברציפות שבה מסעדות ישראליות לא נכנסו לרשימה היוקרתית, שמלאה במסעדות מאיחוד האמירויות, מצרים, קטאר, מרוקו ולבנון.
שינויים בתקנון
הסיבה המרכזית להיעדרותם של המסעדות הישראליות נובעת משינוי בתקנון הדירוג. על פי דוברות ה-50 BEST, כל מסעדה המעוניינת להיכנס לרשימה חייבת לקבל קולות לפחות משתי מדינות נוספות, מעבר למדינת המקור שלה. זהו שינוי שנועד למנוע ממדינות קטנות לספק רק מסעדות מקומיות ברשימה.
השפעות המצב הגיאופוליטי
כמו כן, יש לקחת בחשבון כי השנתיים האחרונות לא היו פשוטות עבור עסקים בישראל, במיוחד בענפי התיירות והעתקת המסעדנות. המצב המתוח במזרח התיכון והמלחמה בעזה יצרו תחושת ניכור כלפי ישראל בחלק מהקהילות באזור, מה שהשפיע על יכולת ההצבעה של חברים זרים.
תגובות מהשפים
שפים ישראלים שוחחו עם N12 ואמרו כי "לא מפתיע, ובעיקר מבאס שישראל, מקום עם קולינריה כל כך טובה, נאלצת להישאר בחוץ".
המסעדות במקום הראשון
הרשימה הנוכחית מציגה לראשונה מסעדה מחוץ לדובאי בקטגוריית המובילות – מסעדת "קופו'ס" ממצרים. אחריה שלוש מסעדות נוספות מדובאי: "קינוייה", "טריסנד סטודיו" בעלת שלושה כוכבי מישלן, ו"האחים אורפליי" שזכו בשנים קודמות.
סיכום
למרות הכישרון הקולינרי שנמצא בישראל, מציאת מקומות בדירוג היוקרתי נותרת מאתגרת, ובעיקר נוכח התנאים הפוליטיים והגיאוגרפיים במזרח התיכון