تزايد الطلب العالمي على زيت الباتشولي يهدد الغابات الإندونيسية: صراع بين الربح واستدامة البيئة

# تضخم سوق زيت الباتشولي في إندونيسيا: الفوائد والتهديدات البيئية

## تشهد إندونيسيا ثورة في زراعة الباتشولي

في قرية سيمبورو، الواقعة في الغابة غرب سولاويزي، يعمل هارونا، البالغ من العمر 42 عامًا، مع حماه بجد طوال الليل لتقطير أوراق نبات الباتشولي المجففة. يدفعون بوقود من الحطب إلى الغلاية، وتقطر قطرات من زيت الباتشولي العطري في زجاجات بلاستيكية. يشعرون بالرضا القوي وهم يشاهدون الحاوية تمتلئ بهذا الزيت العميق والبني، والذي يدل على جودة عالية للباتشولي، نتيجة لعملهم الدؤوب ودقتهم.

## دور الباتشولي في الاقتصاد المحلي

أدى الطلب المتزايد على زيت الباتشولي إلى زيادة كبيرة في عدد المزارعين الذين يزرعونه ويعالجونه في المنطقة. مع استمرار ارتفاع أسعار السوق، يمكن للأسعار أن تصل إلى 2.4 مليون روبية إندونيسية (حوالي 147 دولارًا أمريكيًا) لكل كيلوجرام من الزيت. لكن هذا الاتجاه لا يخلو من عواقب ومخاطر.

## تفاقم مشكلة إزالة الغابات

يؤدي زراعة الباتشولي إلى إزالة الغابات بشكل واسع، مما يهدد النظام البيئي الحيوي ويزيد من خطر الانهيارات الأرضية. يشير زلكيفلي مانغازالي، رئيس وكالة البيئة والغابات في غرب سولاويزي، إلى أن زراعة الباتشولي على المنحدرات الشديدة يشجع التآكل، مما قد يؤدي إلى الفيضانات والانهيارات الأرضية. وقد أسفر هذا الاتجاه عن حوادث مأساوية، بما في ذلك انهيار أدى إلى وفاة أسرة في ماموجو في يناير.

## الزراعة المستدامة كخيار بديل

يقترب المزارع هاردي، البالغ من العمر 36 عامًا، من نهاية جولته الثانية في حصاد الباتشولي. على الرغم من أن زراعة الباتشولي توفر له ولعائلته دخلاً كافيًا، إلا أن هذه الزراعة غير مستدامة. يتعين على المزارعين الأتجاه إلى أراضٍ جديدة بعد يومين فقط من الزراعة، مما يؤدي إلى إزالة المزيد من الغابات.

للحد من هذه الظاهرة، يقترح مانغازالي زراعة أشجار مثمرة، مثل شجر الدوريان، كمصدر مستدام للدخل، مما يحافظ على البيئة ويضمن استدامة الممارسات الزراعية في المنطقة.

## الخلاصة

ومع تزايد اهتمام الأسواق العالمية بزيت الباتشولي، فإن التحديات البيئية تتزايد أيضًا. من الضروري إيجاد توازن بين الفوائد الاقتصادية لدعم المجتمعات المحلية والحفاظ على الغابات القيمة.

Photo Credit: AP