חוקרים מזהירים: צריכת קינמון במינונים גבוהים עלולה להשפיע על יעילות התרופות

השפעות של צינמלדהיד על חילוף החומרים

חוקרים מזהירים כי צריכת התרכובת הפעילה בקינמון, צינמלדהיד, עלולה להשפיע לרעה על חילוף החומרים של תרופות ויעילותן בגוף. מחקר חדש שפורסם בכתב העת Food Chemistry מצא כי צינמלדהיד יכול להפעיל קולטנים בגוף המאיצים את פירוק התרופות מסוימות, דבר העשוי להוביל להפחתת יעילותן.

אוניברסיטת מיסיסיפי, אשר ניהלה את המחקר, גילו כי בעוד שקינמון במינונים נמוכים נחשב לבטוח, ריכוזים גבוהים יותר עלולים להשפיע לרעה על אופן עיבוד תרופות מסוימות. "שימוש בקינמון מרוכז מאוד כתוסף תזונה עלול לגרום לבעיות, בייחוד אצל אנשים עם מחלות כרוניות כ'סוכרת, יתר לחץ דם ודיכאון'", אמרו החוקרים.

חשיבות הייעוץ הרפואי

שבנה חאן, אחת מהחוקרות, הדגישה את החשיבות של התייעצות עם ספקי שירותי הבריאות לפני השימוש בתוספי תזונה יחד עם תרופות מרשם. היא ציינה כי "העצה הטובה ביותר שלנו היא לדבר עם ספק שירותי בריאות לפני השימוש בתוספים כלשהם". זה חשוב להבין שתוספים אינם מיועדים לטפל, לרפא או להקל על מחלה כלשהי, דבר המחייב מחקר נוסף להבנת התפקיד של הקינמון בגוף.

ביל גורלי, מדען ראשי במרכז הלאומי לחקר מוצרים טבעיים, הוסיף כי "לתשומת הלב יש פוטנציאל להפעיל את הקולטנים, מה שיכול ליצור סיכון לאינטראקציות עם תרופות".

סוגי קנמון והשפעותיהם

יש לציין כי לא כל סוגי הקינמון זהים. המחקר דיבר על כך שהבעיה העיקרית מצויה בקליפת הקינמון, במיוחד בקינמון קסיה, שהוא הזן הזול יותר מדרום סין. קינמון זה מכיל רמות גבוהות של קומרין, שהוא מדלל דם שעשוי להיות מסוכן לאנשים הנוטלים תרופות נוגדות קרישה. לעומת זאת, קינמון ציילון אמיתי מכיל פחות קומרין ומציב פחות סיכון.

שימוש בטוח בקינמון

קינמון קיבל הכרה בזכות יתרונותיו הבריאותיים, הנוגעים לרמות הסוכר בדם, בריאות הלב ודלקות, דבר שהוביל לעלייה בפופולריות של תוספי קינמון. עם זאת, המחקר מצביע על כך שצורות מרוכזות של קינמון, כגון שמנים או תמציות, עלולות לסבך את המצב כאשר משתמשים בהן כתוספי תזונה.

עם זאת, החוקרים טוענים כי שמן קינמון, שמשמש בדרך כלל לבישול ולמוצרי טואלטיקה, אינו מהווה סיכון. הוספת מעט קינמון לקפה בבוקר או כרכיב בטוח בבישול היא בטוחה, כאשר החוקרים קבעו שאין נזק בקמצוץ קינמון על קצף החלב של הקפה.

אם יש לכם שאלות או הערות נוספות, נשמח לשמוע מכם